广州福滔微波设备有限公司

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影响微波烹调的主要因素：微波烹调时，对食物加热时间的控制是使用微波炉的学问，使用的好还可以达到厨师的水平。初使用者，若对于时间的控制还未掌握，可先

用较短的时间试试，检查烹调效果，如不太熟，再增加加热时间，以免煮食过度，无法补救。另外加热时间受下列因素的影响：食物初温：食物本身的初温愈低，需要加热的时间越长。食物大小：小块食物比大块熟的快。因此，要缩短烹调时间，将食物切成小于5cm见方的小块，以便微波能从各方面穿透其中心。食物形状：食物形状一致，思茅微波烤鸡炉厂家，烹调较均匀。通常切片，切丁的效果较好。

食物数量：食物量越多，烹调时间也越长。食物密度：微波能穿透食物的深度的根据食物内部的分子密度不同而有差异，多孔的食物比密度高的食物更容易被微波能穿透。食物含水量：微波能被水分子吸收，所以含水量高的食物烹调效果较好。容器：一般用圆形、浅口、吸热少的且穿透率高的容器加热效果，如果食物量很多，采用深度大的容器时，加热途国要搅拌，以免加热不均匀。

广州福滔微波设备有限公司是集科研、试验、开发、制造为一体，以高科技、高技术、高质量、高效率为特征的高新技术企业。公司主营：大型微波烤鸡炉、食品微波烤鸡炉、酒店微波烤鸡炉、箱式微波烤鸡炉、厨房微波烤鸡炉等等。拥有一支十多年从事微波应用技术研究的骨干技术队伍，并积累了多项微波应用的核心技术，厨房微波烤鸡炉厂家，特别是在非标产品的工艺设计开发领域，具有雄厚的技术实力和保障。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈！

人工干燥

人工干燥是指在一定的设备内， 用人工的方法造成适合木材干燥的条件， 如温度、 相对湿度、 气流循环速度等， 或用其他的加热、 降湿方法使人材在人为控制下排出水分得到干燥。人工干燥可以保证干燥质量， 缩短干燥时间， 并能满足各种不同用途的干燥要求， 甚至某些特殊的要求。

下面介绍常用的人工干燥方法。

木材烘干窑是常用的人工干燥方法。窑干是把木材放在特制的建筑结构或金属结构的干燥窑内， 人为地控制干燥介质的温度、 相对湿度和气流循环速度， 主要利用气体介质的对流传热对木材进行干燥. 因为干燥窑又称为干燥室或干燥炉， 所以窑干又称室干或炉干。

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微波杀菌设备按食品领域可分为：牛肉干杀菌设备，肉脯微波杀菌设备，牛肉菇微波杀菌设备，微波烤鸡炉厂家价格，鸡腿微波杀菌设备、燕麦粉杀菌设备、鸡翅微波杀菌设备、豆腐干、豆腐乳杀菌设备，酱料杀菌设备，香辛料微波杀菌设备，胡椒粉微波杀菌设备，包装食品杀菌设备，包装熟食微波杀菌设备，辣椒粉杀菌设备，咖喱粉杀菌设备，排骨粉杀菌设备，吉士粉杀菌设备，五香粉杀菌设备，葛根粉杀菌设备等等。　

　微波杀菌优点：微波杀菌与高温杀菌相比，有以下特点：①杀菌温度低，速度快，②使物体能内外整体杀菌，③不破坏物体原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。可用于各种粉状，颗粒状，片状或胶体状的食品，药品，调味品等需要杀菌的产品。设备有遂道式微波杀菌设备和柜式微波杀菌机两种。

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